在魔都热门美食排行第二、刷爆朋友圈、排队2小时的网红餐厅“暗恋桃花源”近日登陆开始吧众筹平台，目前认筹金额已超735万，认筹进度超7300%。
“暗恋桃花源”作为时下最“仙”最“热”的餐厅，已然获得“只有来桃花源走一遭，才能在朋友圈里理直气壮地称自己为吃货”这样的高评价。据了解，暗恋桃花源这个品牌于2015年6月正式创立，其创始人周素珍在短短四个月时间里就开出第二家，暗恋桃花源的欢迎程度可想而知。
对于餐厅的火爆，周素珍认为，现代都市人对“吃”这件事，已经不仅仅是只满足味觉，更多的是一种集合视觉、听觉、嗅觉、味觉、感觉的立体享受。而暗恋桃花源就是一个集成者，店内亭台楼阁、仕女抚琴、幻彩皮影、一砖一瓦、一花一木无不精致逼真，恍若世外桃源仙境;另外，在菜品上也是下足功夫，暗恋桃花源团队搜集江南极具特色的民间私房配方，为食客们打造出独一无二的味觉体验。
如今，餐饮行业正面临急速变革的浪潮，传统餐饮的发展速度、质量、持久性等问题已经摆在了创业者面前。众筹作为一种创新的融资模式也越来越受追捧，筹钱筹粉丝筹资源这种全新的资本玩法也给餐饮品牌带来更多机遇，或许已成为餐饮创业者的利好模式。此次创始人周素珍携其桃花源品牌登上开始吧平台，为上海的第二家暗恋桃花源中山公园龙之梦店做品牌宣传。
周素珍与开始吧的合作正是保持了鲜活的创业状态，打破惯性思维和守成不变的习惯，牢牢抓住商业模式的创新机会，让“暗恋桃花源”自身的品牌借助市场和消费者的力量走得更久远。而开始吧为上线的项目提供的不仅是优良资金众筹的平台，更是项目的宣传和传播平台，为上线项目做品牌支撑、聚集了大量志同道合的参与伙伴。
周素珍表示，“情怀、匠心、美食，是我们对暗恋桃花源最初的气质定位，在短短的一年时间里，桃花源已经有了很大一批忠粉。”同时她也希望，每一位来暗恋桃花源的顾客，都能抛开工作和生活的困扰，让心灵有片刻的停歇。目前，暗恋桃花源在开始吧的众筹已接近尾声，能否在最后吸引到更多的参与伙伴大家都很期待。她始终坚信，把最极致的体验感受还给顾客，与他们建立一种互相的感动，这样才会使品牌走得更远。
（原标题：暗恋桃花源登陆开始吧，以美食慰藉心灵）
