一个名为FICTION的蛋糕品牌最近在甜品圈子里迅速蹿红。忽然之间，大家都在谈论这个“只做长方形蛋糕”的品牌。对于这个大受消费者欢迎的新晋蛋糕品牌，我们尤为关注的是：FICTION的创始人是何方神圣?此人为什么只做长方形的蛋糕呢?
Joe Yang，70后，在创立FICTION品牌之前，他是一家外资公司的CEO。2014年，Joe Yang决定改变自己的生活，给自己一个全新的跨界挑战，于是他创立了FICTION。FICTION的诞生，源自Joe多年来对甜品的热爱;品牌之所以用FICTION这个名字，是因为Joe热爱读书。
“Fiction的诞生，源自对于幸福的渴望和探求，”Joe 说，“我们力求Fiction的每一道甜品，都称得上是一部灵光四溢的作品。”
为什么要做长方形的蛋糕?Joe给出的原因是，人们拎着长方形的蛋糕回家，不用再担心它磕来碰去;与亲朋好友分享长方形的蛋糕，分切方便又均匀。长方形的好处还在于，可以拼成不同的组合。
这种富有想象力的改变，与Joe之前在运动产品行业的从业经历不无关系。Joe保留了“体验”这一职业习惯——“我认为一切改变都应该从最简单最直接的地方入手，”Joe说。
据Joe透露，FICTION的食材来源于世界各地的国家，主要原料来自于新西兰的安佳乳脂奶油以及澳大利亚的天然奶酪。FICTION不追求奢华与最顶级配置，而只是为了打造纯粹的食物而已。FICTION团队认为，真正的食物应该是天然的或者从天然的食材中萃取，而不是工业合成。
FICTION的另一个创举是，可以将你的祝福以科技的方式送给对方——扫一扫蛋糕托盘上的二维码，收到礼物的朋友就可以欣赏到你亲手录制的视频或者语音。此外，FICTION还可以将照片、logo体现在蛋糕上——你想吃什么，都能印在蛋糕上。
三年的潜心研究，三年的不懈摸索，让自带光芒的Fiction面世，这本身就是一个关于“热情”的故事。Joe认为，每一个人的经历都是一个传奇故事。“我们希望每个品味蛋糕的人都能将自己的梦想、愿望或者自己的故事发给FICTION，”Joe说，“这样，将来大家一起见证它实现的那一刻，就能收获到最极致的惊喜。”
（原标题：FICTION 品牌创始人Joe：有热情，所以有惊喜）
