近期，山东得利斯食品股份有限公司（股票简称：得利斯，股票代码：002330）发布2021年半年度业绩预告，归属于上市公司股东的净利润盈利2,000万元–2,500万元，比上年同期增长106.90%–158.63%，扣除非经常性损益后的净利润盈利1,800万元–2,300万元，比上年同期增长157.03%–228.43%。公告一出，引发市场多方关注。
猪肉需求整体稳中有升
我国是世界肉类生产和消费大国，受传统消费习惯的影响，猪肉一直是我国居民最主要的肉类来源。生猪屠宰及肉制品加工行业是猪肉产业链中不可或缺且至关重要的一环，与保障国家食品安全，满足居民日常饮食需求息息相关，在国民经济发展中占据重要地位，肉类的生产和消费基本呈稳定增长态势，是国家重点扶持产业之一。
受“非洲猪瘟”影响，猪肉产量略有下降，牛肉产量略有增长。国家统计局数据显示，2020全年猪牛羊禽肉产量7,639万吨，比上年下降0.1%。其中， 猪肉的产量4,113万吨，下降3.3%；牛肉产量672万吨，增长0.8%。2020年末生猪存栏40,650万头，比上年末增长31.0%，全年生猪出栏52,704万头，比上年下降3.2%。
近年来，在国家农业产业政策的大力支持下，生猪屠宰规模化程度有所提高，但与发达国家相比，还有较大提升空间。 同时，受“非洲猪瘟”相关防疫政策的影响，远距离的生猪调运受到一定限制，集中定点屠宰比例将继续提升，势必将进一步加速屠宰行业集中化、规范化、现代化发展进程。
另一方面，受食品安全、国家产业政策和市场竞争等因素的影响，肉制品加工行业市场份额逐步向管理精良、生产自动化程度高、食品安全管理体系完善的企业集中，大量小微企业被淘汰，肉制品加工行业将逐步向“大而强，小而精，特而美”的方向发展。消费者也更加重视产品的安全性及便捷性，低温肉制品、速冻调理产品等在行业内将逐步占据主导地位。
目前，山东省是国内最大的生猪养殖及猪肉生产基地之一，猪肉产量以及生猪出栏量均在全国位居前列，得利斯本部及子公司潍坊同路地处胶东半岛，该区域已建成无规定动物疫病区。子公司吉林得利斯位于东北地区的松辽平原，东北地区是生猪养殖的潜力增长区，该区域亦为无规定动物疫病区且猪源充足。
上述区域布局保证了公司有充足稳定的生猪资源，从供给方面有效支撑公司迅速扩大屠宰规模规划的实施。2020年，新增陕西地区200万头/年屠宰项目，项目建成后公司预计将进一步扩大屠宰产能，借助新零售营销模式，全面深耕西北地区市场，巩固领先地位，进一步增强市场辐射力、品牌影响力，提高公司综合竞争力。
得利斯在山东、北京、陕西、吉林均设有肉制品加工基地，根据产品特性及运输条件进行合理布局，销售范围覆盖华东、华北、西北和东北等地区。得利斯也表示，将建设更加高效、把控力更强的体系化、多元化的市场营销网络，提高公司产品销量，增强整体盈利能力。
产品品质提升品牌影响力
得利斯一直以来积极引领国内大众消费潮流，不断进行产品升级，产品结构合理，主打产品优势明显。目前公司的主要产品有得利斯品牌的低温肉制品、发酵肉制品和冷却肉等。
经过多年的精耕细作，得利斯建立了稳定、广泛的客户群体，产品亦获得了消费者的青睐，具有良好的市场品牌效应以及品牌美誉度。通过商超、经销商、加盟专卖店、电商、新零售、社区便利店、餐饮客户等多渠道覆盖市场，为消费者提供方便、便捷的购物体验，是国内少数拥有多层次客户群体、合理市场网络和完善冷链物流运输体系的公司之一。
作为国内首批农业产业化龙头企业，公司品牌影响力深厚。“得利斯”品牌被国家商务部认定为“中国最具市场竞争力品牌”，消费者对得利斯“但愿人长久，相伴得利斯”的广告语耳熟能详。
同时，得利斯建立了严格合理的质量管理体系，ISO9001:2015质量体系认证、HACCP认证，为公司的产品质量提供了有力保证。公司被山东省人民政府授予“山东省管理示范企业”，被农业部授予“全国管理示范企业”，2012年公司更是获得了山东省“省长质量奖”，是山东省唯一获此殊荣的食品企业。2016年1月份吉林得利斯获得了“吉林省质量奖”，长白山生态猪肉通过国家质检总局生态原产地产品保护认证。
得利斯先拥有业内最先进检测设施和优秀的研发团队并取得多项发明专利。得利斯集团技术中心为国家级技术中心，设有博士后工作站，为公司产品品质提供了保障。公司承担国家“863”课题，率先在生猪屠宰和肉制品加工过程中全程导入基于RFID技术的安全追溯管控体系，确保了产品从源头到终端所有环节的有效管控以及安全性、可追溯性。
此外，得利斯非常重视公司人才建设，公司主要生产管理人员在食品加工行业均拥有多年的从业经历，具有丰富的生产管理、品质管控、产品研发等经验，对于行业政策和消费趋势具有很好的把握和理解。管理团队大部分由公司自行培养，对公司有高度的忠诚度和使命感。
目前，得利斯加快人才的招募选拔和培养工作，进行中长期员工激励，增强企业凝聚力和向心力，完善人才梯队建设，创新人才发展模式， 培养更加专业化、年轻化的管理团队，增强公司发展动力，为公司长远发展提供强有力的保障。
拓展新赛道，提高产业链附加值
在做好肉制品业务的同时，得利斯还一直高度关注食品产业发展趋势，积极寻找高成长赛道推动公司新一轮高成长。
7月18日，得利斯参股子公司山东丰得利食品有限公司(下称“丰得利食品”)开业，公司宣布正式进军速冻米面新赛道。
相关资料显示，丰得利食品有限公司由深圳市润谷农业有限公司、诸城密莎集团有限公司、潍坊丰和利创业投资合伙企业和山东得利斯食品有限公司四方股东联合参与的形式共同投资成立。据了解，丰得利食品于2020年12月31日成立，项目从2021年4月开始改造，到开业投产仅用了3个月时间。
丰得利食品项目总投资1亿元，一期项目车间使用面积6000平方，共有两条大规模生制品自动化生产线和一条熟制品自动化生产线，年产量可达3万吨，实现年产值3亿元。二期扩产项目将于2022年开始建设，届时将拥有10条生产线，达产后，年产达9.5万吨。
此次参股，得利斯将从单纯的肉制品行业，拓展到速冻米面赛道，这是经过这些年的摸索后，进一步提高自身猪肉、牛肉产业链附加值的一个重要举措。随着以速冻米面为代表的预制菜市场的高成长，切入速冻米面新赛道的得利斯未来值得关注。
（原标题：得利斯：业绩高增长的格局下切入速冻米面赛道 ）
